Hydromel "La fille des rias 2021" - 50cl

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Hydromel "La fille des rias 2021" - 50cl

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Ô LA BUTINE

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La Fille des Rias 2021 est un hydromel traditionnel moelleux - Alcool 14,4° Sucrosité 105gr/l

Certains diront que c'est du vrai chouchen

Deux levures dont une "s...

Provenance

Bretagne

Ingrédient voir plus

Miel de Leuhan (29) et eau des montagnes noires

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La Fille des Rias 2021 est un hydromel traditionnel moelleux - Alcool 14,4° Sucrosité 105gr/l

Certains diront que c'est du vrai chouchen

Deux levures dont une "sauvage" ont permis la fermentation de cette cuvée.

Couleur dorée assez claire
Nez miellé voir propolis avec des notes sauvages animales et fumées
Bouche ronde mais une belle fraicheur, arôme miellé, confit avec des notes de sous bois
Finale assez longue avec une touche de noisette

À table, vous pouvez le servir

À l'apéritif avec des toasts au fromage de chèvre
En entrée avec un foie gras mi cuit
Sur un plateau de fromage bleu
Pour un petit plaisir avec votre bien aimé (e)

Hydromel

L'hydromel se conserve plusieurs années en cave. Entamée, vous la garderez au moins 15 jours au réfrigérateur . A déguster entre 9°et 12°

Miel de Leuhan (29) et eau des montagnes noires

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