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Pâté en croûte au foie gras de canard - 170g
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Pâté en croûte au foie gras de canard - 170g
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Type de produit
Frais
Quantité
Pâté en croûte au foie gras de canard - 170g
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Vendu par
La Ferme des Roumevies
Description du produit voir plus
Pâté en croûte au foie gras de canard :
Confectionné par notre boucher Guillaume, il se compose d'une farce à base de cochon " Lou Teychou du Périgord " et canard pou...
Provenance
Nouvelle-Aquitaine
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Pâté en croûte au foie gras de canard :
Confectionné par notre boucher Guillaume, il se compose d'une farce à base de cochon " Lou Teychou du Périgord " et canard pour la première couche.
Viennent ensuite une couche d'aiguillettes de canard et de foie gras . La dernière couche se compose de la farce cochon/canard agrémentée de morceau de blanc de poulet fermier.
L'ensemble est enfermé dans une pâte maison avec du beurre et des œufs fermiers .
Composition : viande de canard, viande de porc, viande de poulet, Foies Gras, pistaches, œuf, épices, gelée, sel, poivre
Poids net 170 gr à +/- 10 gr
Pâté en croûte au foie gras de canard
farce à base de cochon ” Lou Teychou du Périgord ”
beurre
œufs fermiers
canard, aiguillettes de canard et foie gras
blanc de poulet fermier.
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