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Les chambres froides, véhicules frigorifiques et caisses isothermes utilisées pour le transport sont tous munis de capteurs permettant de suivre et de contrôler la température en temps réel. Vous bénéficiez ainsi d’une traçabilité totale de vos produits lorsque vous réceptionnez votre commande.
Terrine – Cerf Sauvage 100% Français / Trompettes de la mort et Noisettes - 100g
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Type de produit
Sec
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Terrine – Cerf Sauvage 100% Français / Trompettes de la mort et Noisettes - 100g
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Vendu par
Description du produit voir plus
Terrine fabriquée à base de cerf sauvage 100% français
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Provenance
Auvergne-Rhône-Alpes
Ingrédient voir plus
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Terrine fabriquée à base de cerf sauvage 100% français
Découvrez notre terrine de cerf sauvage composée de 50% de viande cerf sauvage français, une véritable ode à la nature et aux saveurs de la forêt. Fabriquée à partir de viande de cerf français, cette terrine est sublimée par l’ajout de trompettes de la mort, des champignons sauvages savoureux, et de noisettes croquantes. Laissez-vous séduire par le mariage exquis de ces ingrédients qui vous transportera au cœur des sous-bois.
Le cerf est une viande maigre et saine qui est considérée comme “légère” car 25 fois moins grasse que le bœuf. Elle est riche en potassium, fer et phosphore. Les trompettes de la mort avec leur goût fin et délicat viennent accompagner cette viande au goût intense. La noisette quant à elle apporte son goût subtil et son croquant.
La présence du cerf sur le territoire français a connu de nombreux rebondissements sur les derniers siècles. Ce n’est que depuis les années cinquante qu’on observe un réel développement de sa population dans nos forêts françaises. Herbivore comme son cousin le chevreuil, il se nourrit principalement de végétaux qu’il trouve dans son habitat naturel : la forêt.
Confectionnée avec des ingrédients de qualité !
Notre terrine est élaborée exclusivement avec de la viande de cerf sauvage provenant de terres françaises préservées. Le cerf sauvage offre une viande tendre, goûteuse et d’une qualité incomparable considérée comme “légère” car 25 fois moins grasse que le bœuf. Elle est riche en potassium, fer et phosphore.
Les trompettes de la mort, des champignons noirs sauvages, apportent une saveur terreuse et délicate à la terrine. Leur arôme unique et leur texture légèrement croquante viennent sublimer la viande de cerf. Les noisettes quant à elles, ajoutent une note de croquant à la terrine, offrant un contraste délicieux avec la texture fondante de la viande. Elles apportent également une légère douceur qui équilibre parfaitement les saveurs de la terrine.
Nous confectionnons nos terrines avec soin, selon des méthodes artisanales traditionnelles. Cela garantit une texture onctueuse et une répartition équilibrée des saveurs, pour une expérience gustative inoubliable.
Livraison :
Les cartons d’expédition sont fabriqués en France à partir de cartons recyclés et sont 100% recyclables, pensez-y!
terrine de cerf trompettes de la mort noisettes
Vous pouvez servir notre terrine de cerf sauvage sur un plateau de charcuterie pour épater vos convives. Accompagnez-la de confitures aux fruits rouges et de pains variés pour une expérience gourmande et conviviale.
Vous pouvez également emportez notre terrine lors de vos sorties en plein air. Elle se marie parfaitement avec des fruits frais, des fromages fins et des crackers, pour un pique-nique gourmand et sophistiqué.
Conservez nos terrines dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, placez-les au réfrigérateur et consommez-les dans les 3 jours pour préserver leur fraîcheur et leur saveur.
Viande de cerf 50%, gorge de porc , foie de porc, lard fumé, trompette 4%, noisette 2%, vin rouge (sulfites), sel, oignons, ail, thym.Tous les ingrédients sont 100% français!
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Vous êtes livré directement chez vous ou sur le lieu de votre choix, a la date que vous souhaitez en fonction des jours d’expéditions de votre producteur. Chaque producteur fixé librement ses jours d’expéditions fixe dans la semaine (a raison de deux minimums par semaine).
Le premier jour d’expédition est calculé par défaut au plus proche, mais vous pouvez très bien choisir une date de livraison spécifique sur votre calendrier au moment du paiement de votre commande sur une durée calendrier de 90 jours.
Vous recevrez un mail de Kouer dès que votre colis est prêt à partir, puis vous êtes informé de l’avancée de votre livraison en temps réel par Chronofresh par e-mail et SMS. Vous pouvez reprogrammer votre livraison en cas d’imprévu.
Les livraisons ont lieu le matin du lundi au samedi entre 8h et 13 h, vous êtes prévenu le veille de votre livraison sur un créneau spécifique de 2 heures.
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Où livrons-nous ?
Nous livrons vos produits en direct de votre producteur partout en France métropolitaine, y compris en Corse et dans les zones d’accès difficiles (régions montagneuses, reculées etc...)
Mais ce n’est pas tout !
Kouer est aussi présent et livre en tout conditionnement en Belgique, Espagne, Italie et au Luxembourg, alors partez sans plus attendre explorer les senteurs de l'Andalousie ou le fameux chocolat belge.
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Frais de livraison :
Nos frais de livraison sont au tarif unique de 9.90 €, les frais de livraison s'entendent par producteur, quelque soit votre lieu géographique, ou montant et conditionnement de votre commande.Si vous achetez auprès de différents producteurs les frais de livraison seront au tarif unique de9.90 € par producteur et s’additionneront en fonction du nombre de producteurs chez qui vous commandez. Ainsi si vous commandez chez 2 producteurs différents vous payerez deux fois les frais de port.
La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.
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